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猪小肠怎么洗干净

来源:花样菜谱大全   时间: 2021-10-12

猪小肠和猪大肠应该都是我们很喜欢吃的吧,猪小肠是很有营养的,特别是到了过年的时候大家都会吃一些猪小肠,用辣椒炒着吃味道是很好的,但是大家应该都知道虽然猪小肠是很好吃的,但是吃起来就会很困难,特别是猪小肠的清洗,怎么洗也洗不干净,下面我们就来看看猪小肠怎么清洗干净。

猪小肠怎么山东哪治癫痫#!好清洗干净也是很多人想了解的了,我们应该都知道猪小肠的清洗是很困难的,清洗也是很费劲的,如果清洗不好的话,就会有很大的异味,下面我们来看看怎么清洗猪小肠吧。

1、先把小肠外壁冲洗干净,再用筷子把小肠翻过来,内壁朝外,(翻的时候,没翻跟翻的要分开,不然脏东西会粘在外壁上),接着拿大粒盐,地瓜粉,醋放进去(选大粒盐是因为可以把大粒大粒的盐当砂子一样的作用),然后不断且南京癫痫病医院有哪些反复的抓揉搓洗,当小肠内壁的粘状物都被大粒盐搓下来之后,倒入温水将之洗净。捞出来后再放入一些面碱,就是食用的碱,再返复的搓洗,再用温水清洗几遍捞出就大功告成了。经过这两次的加料搓洗,保证一点异味都没有了。

2、或者把小肠外壁冲洗干净,用筷子把小肠翻过来,内壁朝外,倒些食用油,反复不断的搓洗,当小肠内壁的粘物状会自己脱落,再倒入清水洗干净,水滴干,然后再放入盐巴,羊癫疯的症状是什么样子的倒入一小勺醋和一小勺酒(我们常用的料酒)再反复搓洗。搓洗均匀,放入清水洗清。捞起,水滴干,放入盆中,烧一壶开水,把小肠泡在开水中2-3分钟后,捞起来洗干净。这样就可以了。

3 、买来的猪小肠先放在冰箱冷藏会,然后取出去除大块可见油脂。用一个筷子抵住猪小肠的一端,然后把猪小肠往筷子上套,一直套到另一端也穿过筷子,把小肠翻面,再用温水先把翻好面的猪小肠清洗一下,捞出青岛哪家治疗癫痫病医院比较好。再加入一大勺地瓜粉(或者面粉)、适量醋、一大勺盐,用手充分揉搓,再用温水冲洗,这样小肠上面的污秽和粘液就能清除得十分干净了。

对于猪小肠的清洗方法大家应该都知道了吧,不要认为猪小肠的清洗是很困难的,如果能够掌握一些科学的方法,也是能够很快的清洗好的,其实生活中的一些小窍门是很多的,大家可以去多学习一些生活的小窍门,让生活变的很简单。

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