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豆制品:夏日最佳养生食物 -

来源:花样菜谱大全   时间: 2021-01-14

炎炎夏日,大豆类食品如豆浆、豆芽、豆腐,老年人食之更为适宜。

豆浆:中医认为,豆浆具有补虚润燥、清肺化痰、通肠利便等功用。盛夏,老年人较多,气阴耗损,加上机体消化功能较弱,容易中暑。此时老年人常喝些豆浆,可补充营养,消暑清热。<北京哪里治疗女性癫痫/p>

黄豆芽:黄豆芽的营养价值与大豆相比,发生了奇迹般的变化:它所含的素A是大豆的3倍,是大豆的2~4倍,是大豆的2~4倍,夏日老年人常吃黄豆芽,能消暑、清热、化湿。

豆腐:夏日老年人常吃些豆腐,对增强机体抵抗力,抵御高兰州癫痫病好医院温侵袭大有帮助。豆腐虽富含蛋白质,却不含,患心脑血管病的老年人夏日常食,可降低胆固醇,改善血管硬化,预防的发生。若将豆腐与海带同炖,则可防止、、、等病症。

(责任编辑:苏雅婷 )

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豆浆:中医认为,豆浆具有补虚润燥、清肺化痰、通肠利便等功用。盛夏,老年人出汗较多,气阴耗损,加上机体消化功能较弱,甚至中暑。

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