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咖啡面包的做法 |

来源:花样菜谱大全   时间: 2020-11-07

主料

咖啡的做法步骤

1.将材料A的全蛋、细砂糖及高粉先用橡皮刮刀搅匀,再加入鲜奶,用小火边煮边搅成团状,

2.取出放凉盖上保鲜膜,冷藏羊癫疯一般多长时间发作一次约60分钟后备用

3.将材料B的咖啡粉与水调匀,再与做法1的材料及材料B的其他材料全部混合,搅拌成光滑的面团

4.加入黄油,搅拌成可拉出薄膜的面团

5.将面团置温暖癫痫医院哪好处进行基本发酵

6.取出发酵好的面团,分割成7等份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛约10分钟

7.

8.整形成长约30CM的长条形

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10.再做成反6字形

11.

12.再绕成8字形

13.放入烤盘,盖上保鲜膜,进行最后发酵

14癫痫病的比较好治疗办法?.在面团表面均匀地刷上蛋白液,撒上少许杏仁粒

15.预热175度,烤约15分钟

小贴士

搓成长条时,不要心急,让面条再松弛一会儿,再搓长,交替进行

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