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【迷你布霖蛋糕杯】松软酸甜水果香 |

来源:花样菜谱大全   时间: 2020-11-07

布霖,正名为李子,酸甜脆,不好酸的人们也许不会爱它

而我偏偏喜欢酸的水果,妹子送了一些布霖

可是不知因为季节原因还是,口感超级酸

连我这超爱的人儿都觉得牙全麻的,可以想象有多酸掉牙了吧

细一想,要不把它加入到中,是否能改善

迷你蛋糕杯用的是磅蛋糕底,松香浓郁不说,一口一个超过瘾

岳阳癫痫病医院哪家好? 在表面撒入新鲜布霖切成的小丁,经过烘烤后,有了柔韧的口感,减少了酸度

与蛋糕的甜相结合,每一口,都会让你满足

如换成大号玛芬模,大约可制作6只,建议用小模具

烘烤后的蛋糕杯外层更加香酥,内层松软,口感更佳


 


 

 

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【迷你布霖蛋糕杯】

 

材料:

无100克,低筋100克,糖100克,2克,布霖1个,1个

工具:

小号不粘12连模

做法:

1:将布霖洗净,切半后去核,切成小丁备用

2:黄油软化后加入糖,用突然抽搐口吐白沫怎么急救?电动打蛋器搅打至蓬松发白状态

3:然后加入一个鸡蛋,或分次加入,搅打至蛋液完全融合,无水油分离状态

4:筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌至面粉与黄油糊混合均匀,无干粉状态

5:翻拌好的面团如图,非常细腻光滑

6:将面糊装入裱花袋,剪一癫痫是如何引起的个小口,在模具中垫入小号纸杯托

 

(如用不粘模具其实也可省略垫杯托,随个人喜欢)挤入面糊9分满

7:将切好的布霖小丁均匀撒在面糊上,可撒多一些更美味

8:预热170度,中层上下火烘烤20分钟左右



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