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平底锅版盐焗蛏的家常做法

来源:花样菜谱大全   时间: 2020-10-15

怎么做平底锅版盐焗蛏好吃?学做平底锅版盐焗蛏需要哪些食材?为您提供平底锅版盐焗蛏的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味平底锅版盐焗蛏!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

这个是在妈妈家做的。
<24脑电图可以确诊癫吗br>某日在妈妈家,看见买回的蛏非常的肥美,于是突然想吃盐焗蛏了。

可是,妈妈家没有铁板啊,怎么办?

一抬头看见墙壁上挂着小巧的平底锅,嘿嘿,就是它了,来个平底锅版的也很好啊

1.准备一包盐

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2.海蛏事先用淡盐水浸泡吐尽杂质,然后表面用刷子清洗干净。
用小刀在蛏壳中间的连接处轻巧地划一刀(不要划断)

3.将海盐均匀地铺在平底锅底,然后将处理过的蛏一一摆放好

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4.小火,烤5--7分钟左右

5.撒上葱花再烤1-2分钟左右就可以了

舞语:

1、这个平底锅是袖珍版的,大概直径有20-25厘米,(具体我还真没有量啊,差不多这样)一包盐的量刚好<太原羊羔疯医院br>
2、一定要小火,因为这个锅底很薄啊,不如铁板,如果火太大就容易烤糊了

3、在蛏壳的连接处事先划一刀,这样烤好的蛏仍然能保持合上的状态,壳就不会张开影响成品美感

4、做盐焗蛏的材料尽量不要太小个,而且要够新鲜才好

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