1.鸡爪是冻的,买回来直接冷水焯熟(我就是个门外娘,不懂做菜…)拿出来放去凉白开水中浸泡
2.锅内到陕西治癫痫哪个医院好油,也不用太多,油热了关火(掌握度啊,别油温太热干辣椒炸糊了)然后把干辣椒切段扔锅里炸香
3.找个大碗,酱癫闲病忌吃的食物油(我放的酱油很多…家里卖酱油的怎样!),葱段,香菜,炸好的辣椒油,麻油,糖,醋,味精,混合在一起
4.鸡治疗初期癫痫病花多少钱爪剁开,指甲拔掉,这个过程叫我暴力女王!
5.鸡爪放到调好的酱油汁里浸泡
6.最后,浸北京看癫痫病医院泡2~3个小时,等它完全入味就可以把酱油汁到出来,只留鸡爪跟菜,然后开吃啦,这真是麻辣可口的下酒菜啊!