富含优质蛋白质及人体所需的8种，还含有可清洁肠道的膳食纤维及具有作用的多糖类物质，具有很高的营养价值和食疗保健作用。
别称一览
笋、毛笋、竹芽、竹萌、竹肉、玉兰片。
性味归经
癫痫病的原因是什么s-serif; line-height: 25px;">，性寒；归胃、大肠经。
竹笋营养价值
富含优质蛋白质及人体所需的8种氨基酸，还含有可清洁肠道的膳食纤维及具有抗癌作用的多糖类物质。
竹笋功效作用
癫疯病的早期症状能治好吗Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 25px;">
降脂，消食，开胃健脾，开膈消痰，滋阴凉血，解渴除烦，养肝明目，消油腻，增强机体免疫力。主治食欲不振、大结、形体肥胖、酒醉恶心等症。
相克相宜
与同食易生结石。与、同食会导致腹痛。不宜与同食，温寒相抵。宜与金雀花同食，具有润肺化痰、健脾的功效。
黑龙江儿科专治癫痫的医院ding: 0px; font-size: 16px; font-weight: bold; font-family: verdana, SimSun, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 25px;">适宜对象
肥胖和习惯性便秘人群尤为适合。胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎、尿路结石、低钙、骨质疏松、佝偻病患者不宜多吃。
食疗处方
鲜竹笋50克，1条，煮汤食用，适用于小儿麻疹、水痘病初发热口渴及小便不利者，可促使透疹、疾病早武汉好的癫痫医院?愈。
推荐菜谱
清
原料：鲜竹笋、菜子油。
制法：①竹笋剥皮，取鲜嫩部分切成薄片或细丝。②热锅倒菜子油烧沸，葱爆锅，放竹笋、、盐、翻炒，快熟时放即可。
功效：清热消痰，适用于高血压、妊娠晕眩、发热头痛等病症。
