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红烧茄子的做法【图解】_红烧茄子的家常做法_红烧茄子怎么做_

来源:花样菜谱大全   时间: 2020-09-08

1. 将茄子洗净,切滚刀块。然后放入盐水中浸泡一会儿。

2. 将茄子捞出,沥净水分,倒入淀粉拌匀。

鄂尔多斯治疗癫痫病那好"fwb">3. 将锅中的油烧热到150度左右,将茄子放入炸到八成熟。茄子表面粘了淀粉,炸的时候不会因为有水而喷溅,而且炸出来有一层脆脆的外壳,非常好吃。

4. 将茄块炸到图片的程度,盛茂名有治颠痫病的吗出沥净余油,放在一边备用。

5. 将刚才用来拌茄子和淀粉的盆里加入水、盐、糖、生抽(或蚝油)调匀。这碗汁中淀粉:水:糖:生抽的比例约为1:4:2:1,盐的量可以根据个人口味调整。

原发性癫痫病如何治疗6. 用刚才炸茄子块的少许油,倒入炒锅中,爆香蒜末

7. 倒入茄子,沿锅边一圈倒入碗汁。

8.深圳市最权威的儿童癫痫病医院 中火快速翻匀,待汤汁变得粘稠,挂在茄子块上,盛出趁热吃就可以了。

9. 成品图

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