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红烧蒸鱼的做法

来源:花样菜谱大全   时间: 2020-07-30

  主料:海鱼、豆酱、葱丝、蒜片、姜片

  调料:黄酒、酱油、糖、色拉油

  制作方法:

  1、把鱼处理干净,在鱼身北京哪里能治好癫痫病上划几个斜刀,涂上豆酱,把鱼事先用盐腌一下,放冰箱里,二十分钟,可以使鱼肉更紧,口感更好。

  2、将芹菜切成段,准备好葱丝、蒜片、姜片。

  3、意识丧失,大小便失禁,这是不是癫痫发作的症状?在平底煎锅里先铺一层芹菜段,然后把鱼放到锅里。用芹菜垫底有两个作用,一个是不易粘锅,另一个可以使鱼的味道更好。

  4、在锅里加一些黄酒,加点酱油(不加也行,不过习惯了北武汉治癫痫病有哪些正规医院方的菜的口味,总喜欢加点酱油,上点儿色)。在鱼身上撒些糖,把葱、姜、蒜撒在鱼身上,再在鱼身上加点色拉油(一点就行,不要多)。在锅里加小半碗水。

  5、盖上锅盖,开中水,南宁治癫痫最权威医院加热两分钟,转小火。等锅边有蒸汽冒出,再等一分钟。打开锅盖,鱼身上的肉有些外翻,火候就正好了。

  6、关火,出锅。

  

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