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白炒墨鱼卷的做法

来源:花样菜谱大全   时间: 2020-07-30

  主料:墨鱼400克

  辅料:冬笋25克,青椒15克

  调料:盐3克,味精2克,大蒜(白皮)10克,大葱15克,花生油30克,淀粉(蚕豆)10克,胡椒粉2克武汉治疗癫痫的医院好吗

  白炒墨鱼卷的特点:墨鱼色白成卷,配以红、绿、黄等配料色彩美观,目鱼鲜嫩可口。

  白炒墨鱼卷的制作方法:

  1、墨鱼宰杀治净,剞十字花刀,切湖北癫痫医院有哪些6×3厘米长条;

  2、花菇去蒂,洗净,切菱形;

  3、青椒去蒂、籽,洗净,切菱形;

  4、冬笋削皮,洗净,切片;

  原发性癫痫的治疗5、胡萝卜洗净,切片;

  6、葱去根须,洗净,取葱白切段,大蒜切米;

  7、炒锅置旺火上,下花生油烧七成热时倒入墨鱼,翻一下锅即倒入漏勺沥去油;

西安癫痫病治疗医院怎么选   8、锅留余油,先将蒜米、葱白下锅,泡一下,再入切好的花菇、冬笋、青椒、胡萝卜翻颠几下,依次加入骨汤25毫升、调味品、湿淀粉(勾薄芡)、过油的墨鱼卷,炒几下,即成。

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