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毛肚的做法 毛肚火锅怎样做

来源:花样菜谱大全   时间: 2020-05-21

2015-02-26 16:37:10 来源 : 未知 编辑 : 李琳洁

牛肚火锅的做法 四川火锅名扬天下,尤其是重庆火锅非常有名,其口感麻辣鲜香,非常好吃,而且一年四季都非常适合,不论是一家人还是朋友聚会都是不错的选择,可以一边吃一边聊天,绝对让感情更深一层,现在就一起看下牛肚火锅的做有了羊羔疯要怎样治疗法吧。 牛肚火锅的做法所需


牛肚火锅的做法

四川火锅名扬天下,尤其是重庆火锅非常有名,其口感麻辣鲜香,非常好吃,而且一年四季都非常适合,不失神发作首选药物论是一家人还是朋友聚会都是不错的选择,可以一边吃一边聊天,绝对让感情更深一层,现在就一起看下牛肚火锅的做法吧。

牛肚火锅的做法所需要准备的食材和调味料:牛毛肚 牛肝 牛腰 牛柳肉 牛脊髓 牛油 豆瓣 姜 辣椒 花椒 料酒 豆豉 醪糟汁 盐。

牛肚火锅的做法:

1.将毛肚反复清洗干净后撕娄底癫痫哪家医院效果好掉油皮,顺着纹路切开

2.再摊开切成片放入冷水中浸泡一会

3.将牛肝、腰、牛柳肉都切成片状,葱蒜切成片

4.蔬菜洗干净后撕成片状,中火将牛油烧热后倒入豆瓣

5.翻炒后倒入生姜末、辣椒和花椒继续翻炒出香味

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6.倒入牛肉汤煮开后倒入砂锅中,大火倒入适量料酒和豆豉

7.再倒入酒糟汁,煮开后撇去浮沫,就可以放入食物烫熟吃了。

牛肚火锅的做法贴心提示:

建议放入一些酱料,可以自己蘸酱吃,比如芝麻油、蒜蓉、辣椒油等等。

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