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春季养生八大食材推荐

来源:花样菜谱大全   时间: 2020-01-13

1、春季吃葱可补维C

葱中的维生素C含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌之作用。

tips:大蒜250克、葱白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可流感;若是胃痛、胃酸过多,消化不良的人可将大葱头4个捣烂,调入红糖200克,连服数日有效。

2、健脾益气要吃山药

山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。

小孩癜痫是怎么引起的>tips:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,强身健体,滋肾益精,非常适合体弱多病者和中食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。

3、春季杀菌可吃大蒜

大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现,大蒜还具有一定补脑作用,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。

tips:不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在期间应免食;心脏病和习惯性者应注意少食;不可与蜂蜜同食。

4、体弱者吃点大枣

大枣性味甘平,尤宜春季食用。

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tips:对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭:即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。

5、韭菜最利阳气生发

韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的。

tips:俗话说“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天气候冷暖不一,需要阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。

6、及便秘者吃菠菜

菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可重庆癫痫治疗哪里好满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。

tips:便秘、高血压、头痛、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油、盐等伴食,一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸,与体内其他中含钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收。所以不宜过量。

7、头晕头痛者吃点荠菜

荠菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、凉血止血、清热利尿。

tips:高血压、病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量,煮开锅后,打3个、吃鸡蛋喝汤,可以改善头晕头痛的。

癫痫病天津哪个医院好>8、春季吃莴笋

莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。

tips:莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素C高15倍,因此,不宜抛弃。

民生温馨提醒,春季是一个充满朝气、生机勃勃的季节,但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节,很容易流行,合理的可以提高人体免疫力,疾病的发生,因此,在饮食上一定要特别注意。

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