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变着花样吃米饭-彩色米饭烧卖

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-12-31

前天和女儿一起做了米饭馅的饺子,我为了向她表示妈妈也不是没想法的人,然后我很激动的做了漂亮的米饭烧卖,我以为蛋蛋会激动的说:“哇!妈妈你好棒呀!做的真漂亮!”结果她说:“我觉得饺子比较好看点!”我想了下,跟她表示:“我承认!你确实比我有创意!”

彩色米饭烧卖

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原料:面粉200克、凉水90克、盐0.5克、八宝饭250克、胡萝卜50克、青椒30克、鸡蛋1个、芝麻油30克、盐2克。

烧卖馅的做法:

1、煮一锅八宝饭,其实不一定要八宝全齐的,可以只放了黑米,小米和白米等容易成熟口感较软的材料;

癫痫病人能吃韭菜不能lor="#000000">2、打一个鸡蛋,在锅中炒散,不停的用筷子搅散,鸡蛋自然就煎成碎块状了;

3、将胡萝卜和青椒切成细末备用;

4、取一大碗,盛上米饭,等晾凉后加入炒好的鸡蛋,胡萝卜和青椒末,加入盐和芝麻油,用筷子反复搅拌均匀,或者可以带上一次性手套,用手去抓匀。

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烧卖的做法:

1、将盐用水融化,然后将水冲入面粉中.用筷子搅成面絮,用手揉成三光的面团;

2、将面团放在碗中,盖上一块干净的湿布,醒上20分钟;

3、在案板上撒上干面粉,将面团取出,放案板上揉搓成条,用刀切成每个8-10克左右的小剂德州癫痫病医院都有哪些子,将小剂子按扁,用擀面杖擀成饺子皮备用;

4、将米饭包入皮子中,用手将它捏成烧卖形状即可;

5、将所有的烧卖包好,入蒸锅,冷水开始蒸,水开后蒸5分钟,焖三分钟,就可以开吃拉。

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