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家常青椒牛肉的做法 超好吃的家常菜爱不释口

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-12-31

喜欢吃牛肉的人注意了,一道超极简单的米椒牛肉的家常做法,辣不刺喉,爽口又下饭的牛肉家常炒法,老公没有食欲的时候一道这样的菜一定让老公食欲大增,做个好妻子,必学这道羊癫疯多久发病一次菜。

家常泡椒牛肉的做法:

材料:新鲜牛肉,泡椒小米椒适量,大青椒(大红椒),西芹,嫩肉粉,生姜,蒜瓣

1、首先将新鲜牛肉切成片状,然后加入适量的料酒、嫩肉粉、一个鸡蛋清、老抽,搅拌均渭南市看癫痫病挂什么科匀,这一步叫做腌肉。你可以用保鲜膜密封起来后放进冰箱冷藏十五分钟备用。

2、将大青椒清洗干净后切成片状,记住要去籽。

3、生姜切丝,西芹清洗干净切成丝备用。

4、烧锅,锅烧热以后加入适癫痫病人发作有哪些症状?量的油,油烧热以后将生姜丝和拍碎的蒜瓣放进锅里炒香,然后倒入腌好的牛肉爆炒至变色后盛到碗里。

5、再次烧锅下油,将青椒片和小米椒一起倒入锅里爆炒,待炒到7分熟后将牛肉倒下去,然后再加入切好的西芹一起爆炒至辣椒和牛肉全熟,再加成都颠娴病医院入适量的盐调味即可起锅装盘。

TIPS:

在炒牛肉的时候一定要用大火,快速的翻炒可以让牛肉迅速变色,这样可以避免牛肉炒老。腌肉时加入的嫩肉粉也不要过多,否则容易让这道菜变得特别黏糊。

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