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葡萄酒与素食的搭配-

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-12-03

   素食种类变化多样,不必因为餐中缺少了素食,而不去选择口感更强烈的红葡萄酒。以下是葡萄酒搭配的很多素食正餐。

  癫痫病北京医院排名GHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">一、面食

  面食本身在口味上就很中性,但恰当运用不同酱汁改变味道,就可以搭配相应口味的葡萄酒,并展现其特色。

  Chardonnay:选择一款无橡木味的chardonnay,可以搭配以素食为主间歇期癫痫能自愈吗的面食。

  Swiss Chasselas:如果搭配奶油类的调味汁,就需要一款干型中等酒体的白葡萄酒。

  Chianti:选择味道强劲的Chianti红葡萄酒,可以搭配烘焙的面食,例如意大利千层饼。

  红霉素癫痫病不能用吗G-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">二、米饭

  蔬菜意式烩饭需要一款葡萄酒能与烩饭中奶油的味道,以及其他各种辅料的味道相辅相成。选择的葡癲痫影响智商吗萄酒应该是不要掩盖烩饭的风味。

  Pinot Gris :清淡而清爽的pinot Gris的葡萄酒非常适合搭配一道简单的意式烩饭。

  Sauvignon Blanc:它的味道芳香,口感清爽,微微的苹果酸味使得它与米饭为主的没事搭配和谐。

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