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春季食疗胜过药补:几道春季养生的食谱_饮食

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-10-30

  已是阳春三月,到处生机盎然一片大好时光。百花悄然盛放,小草也露出香嫩稚牙,在这里万物复苏,春暖花开。正所谓一年之计在于春,身体又是革命本钱,那么在这个春天我们吃些什么,吃什么对身体好呢?

  各种新鲜蔬菜果实都已争先上市,那么小编也趁此向大家介绍几款春季的养生食谱。

  羊肉胡萝卜汤

  材料:草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,羊肉(瘦)280克,胡萝卜150克,葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克。

  做法:先江西哪家医院看癫痫病较好将精羊肉洗净,去筋膜,并切成小块。再将豌豆洗净,胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;山药去皮刮净,切成小薄片。香菜摘去根和老叶,洗净;生姜洗净切片;葱洗净,切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。接着,将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内。在锅内,加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。然后,转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。最后,加盐、香菜、醋进行调味,就可以食用。

  珍珠三鲜汤

  材料:西红柿1个,鸡蛋清1个,鸡肉脯50克,豌豆50克,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。 <腹痛样癫痫怎么治/p>

  做法:先将鸡肉剔筋、洗净、剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥。将西红柿洗净、开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净。接着,将炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,加入豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅就可以了。

  功效:温中益气,补精填髓,清热除烦。

  枸杞粥

  材料:枸杞子30克,粳米100克。

  做法:先将粳米熬成粥,起锅前将洗净的枸杞子放入锅内,再煮几分钟合肥治疗癫痫那家好就可以了。

  适宜人群:适用于肝肾不足的腰膝酸软、目视物昏花、头晕、阴血不足者。

  食物禁忌:枸杞粥质润,脾虚泄泻者不宜用。

  胡萝卜炖牛肉

  材料;牛肉250克,胡萝卜120克,适量盐、胡椒粉、鸡精、酱油。

  做法;先将牛肉焯水,撇去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉,1小时后加胡萝卜,炖大约半小时,在出锅前放适量盐和味精。

  功效:可以消除疲劳,增强体能。

  虾仁韭菜

  材癫痫病情不发作,那患者能不能停止使用药物呢?料:韭菜250克,鸡蛋1个,虾仁30克,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

  做法:将虾仁洗净,用水发涨,20分钟左右后捞出淋干水分;韭菜摘洗干净,切3厘米长段;将鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀。将炒锅烧热倒入植物油,直至油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀就可以起锅了。

  功效:可以补肾阳、固肾气、通乳汁。

  除了之外,春季调养身体我们还需要注意一些事项。例如:起居调养、精神调养、保健防病、运动护养等等。

  最后小编祝福大家在这个春季身体,前程一片生机!

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