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果皮赛药灵 9种果蔬皮千万别扔_饮食

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-10-30

  许多人在吃果蔬的时候觉得果蔬皮比较粗糙、口感不好,而将皮削去。果蔬皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质,对预防慢性疾病很有好处湖北癫痫专科医院在哪。尤其是下面这几种果蔬皮,保健功能格外优秀。

  番茄皮:番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,提高机体免疫力,预防癌症,在番茄皮中含量最武汉权威的癫痫病医院在哪多。此外,番茄皮还有助于维护肠道。因此,番茄带皮吃最营养。

  茄子皮:茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还兰州看癫痫病专科医院会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。

  苹果皮:含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明,苹果皮比果洛阳哪家癫痫病医院最好肉抗氧化性更强,甚至比其他果蔬都高。用苹果皮煎汤或泡茶,可治胃酸过多、痰多,将它晒干研末,空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、等病症有一定的疗效。

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