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银耳红枣汤做法步骤详解_银耳红枣汤家常做法大全_银耳红枣汤怎么做好吃

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-10-21

红汤是一款家常的养生汤品,主要原料是银耳和,添加适量地冰糖熬成的。当然,除此以外还可以加进去一些、、等配料,味道更加好喝之余,还更加营养呢!接下来小编就给大家介绍几款银耳红枣汤的做法吧!

银耳红枣汤的功效

银耳红枣汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、钙、铁、磷、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等人体所需的元素,是传统的滋补珍品。银耳红枣汤具有抗衰老功效,可解毒保肝,提高人体免疫力。银耳的天然胶质,具有滋润功效,可去除蜡黄肤色,淡化雀斑。

银耳红枣汤的做法小儿失神性癫痫的诊断ng>

材料

银耳15克,红枣12颗,冰糖适量。

做法

1、把银耳用冷水浸泡到充分涨发,剪去蒂部,撕成小块,反复淘洗沥干,红枣用水清洗后备用。

2、将银耳和红枣放入锅中,加入适量的水,大火烧开后,转小火慢熬2~3个小时,直到银耳全部融化成胶状,放入冰糖,搅拌到溶化即可。

银耳红枣汤的注意事项

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1、具有补肾,美白,养颜,嫩肤的功效。

2、银耳一定要充分熬化,时间够长,汤才会黏稠好喝。

3、银耳含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。喝了这种汤,易造成人体造功能下降。所以,一次不要煮太多银耳红枣汤,而且要现做现吃。

家常银耳红枣汤的做法

材料

红枣10克,干银耳、莲子各30克。冰糖2小匙。

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做法

1、干银耳以冷水泡软、挑出杂质并摘除尾端蒂头,红枣洗净,备用。

2、取锅加银耳和水,以小火慢炖4小时。

3、加入红枣与冰糖,以中火煮滚,搅拌至冰糖溶化即可。

Tips

1、做银耳红枣汤的时候,银耳应用开水泡发,泡发后要去掉未发开的部分,尤其是那些呈淡黄色的部分。

2、银耳要选择新鲜的,如果食用变质的银耳,会发生中毒反应,严重的还会有生命危险。

贵阳最有名癫痫医院t;">银耳红枣汤的做法

食材

山药100克,银耳15克,红枣10枚,冰糖15克。

做法

1、山药洗净,刨去外表皮,快刀切成薄片,盛入碗中,备用。

2、银耳用冷水泡发,掰开,拣去杂质后撕成小朵状,与洗净的红枣同入砂锅,加水适量,大火煮沸。

3、改用小火煨煮30分钟,加入山药片及敲碎的冰糖,拌和均匀,继续用小火煨煮至汤稠即成。

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