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鸡肉香菇蒸饺怎么做好吃,鸡肉香菇蒸饺的做法详细步骤,做鸡肉香菇蒸饺的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-10-18

简介:记得小的时候最喜欢吃饺子了,尤其是特别喜欢吃蒸饺的饺子皮,薄薄的面皮通过蒸,已经入了饺子馅的味道,特别好吃,每次蒸饺子我都要跟着一起忙和,所以很小的时候就会包这样的蒸饺
现在自己成家了以后就很少包这样的饺子了,主要是觉得麻烦,平时吃饺子的话,也都是市场上买压好的饺子皮,然后随便调点馅料,简单挤一挤,就成了饺子了而且都是煮着吃,味道就是没有这蒸出来的好

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡胸肉陕西癫痫病治疗哪个医院:150g

胡萝卜:120g

香菇:80g

油菜:80g

饺子粉:700g

辅料:

油:适量

盐:适量

酱油:适量

花椒面:适量

鸡精:适量

色拉油:适量

葱:适量

姜:适量

步骤:

1.所有材料洗净备用,小油菜用开水焯一下

2.胡萝卜,小油菜,香菇切碎

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3.鸡胸肉切泥,葱姜切末

4.所有材料放到一起

5.加入调料:花椒面

6.加入调料:盐

7.加入调料:酱油

8.加入调料:鸡精

9.加入适量植物油

10.用打蛋器或者叉子将馅料调匀

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11.面粉适量

12.加入温水搅匀

13.揉成面团,醒十分钟

14.醒好的棉揉成长条

15.揪成自己喜欢大小的剂子

16.撒上点干面粉把剂子搓圆

17.再将搓圆的剂子按扁(我做饺子都是这样的步骤,其实这一步可以省略掉,直接擀皮就行了)

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18.擀饺子皮

19.调好的饺子馅放到饺子皮上面

20.捏成饺子(这是我老家包饺子的方法)

21.锅中放水,水烧开后,再放入包好的饺子开始蒸

上气后十五分钟就可以出锅了

22.蒸好的饺子,嘿嘿,可以出锅啦

小贴士

调些蒜汁蘸着吃比较美味

一定要水开后再上锅蒸,蒸的时候避免开锅盖

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