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白辣椒蒜苗炒猪肉 白辣椒蒜苗炒猪肉做法

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-10-05

  白辣椒又叫做白椒,属于人工合成的品种,主原料其实就是青椒啦,搭上猪肉之后,香辣美味,值得拥有。快来试试看吧。


美味午餐

  主料:

  白辣椒、红辣椒、蒜苗、武汉治癫痫病哪个医院治的好猪肉

  辅料:

  大蒜仔、姜、豆瓣酱

  操作步骤:

  1、新鲜红辣椒去蒂洗净,切成斜条(红辣椒可不要,配色用);

  2、蒜苗去武汉市哪家医院检查癫痫病好两端,切成寸段,洗净沥干水份备用;

  3、白辣椒用清水略浸泡,漂洗几次沥干水份,切成斜条;

  4、大蒜仔切末;老姜去皮切末;

  5、猪肉洗净,滤去血水;

  6、用生抽、盐、白胡椒粉、生粉腌制入味备用;

<石家庄癫痫病三甲医院p>   7、坐锅热油,入豆瓣酱炒出红油,入蒜末、姜末爆出香味;

  8、下入蒜苗,煸至蒜苗六七成熟;

  9、放白辣椒,加少量盐,略翻炒;

  10、下入腌制好的猪肉、红辣椒,放生抽、老抽、蚝油,炒至猪肉、蒜苗断生,即可起锅装盘。

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  最后做饭网提醒大家锅烧热,我的这个白辣椒是在菜市场买的。其实,白辣椒的制作比较简单,逮个周末有空,我在家里自己鼓捣一次。关键就是:开水烫、炎夏的大太阳爆晒、多多的食盐。

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