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云南糖腿破酥包的做法_柔软松酥满口盈香

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-10-05

1.蒸糖腿破酥包十分讲究火候,最好使用大火猛蒸,这样包子出炉才比较饱满。
2.如果想要追求更薄一点的口感,可以包入酥油皮来制作。

1铁锅烧热,倒入适量的面粉用中小火翻炒两下(锅中无需倒油)。炒至面粉表面呈淡黄色即可盛出,晾凉等待备用。北京癫痫中医院>

2火腿肉事先用微波炉加热下,切成一小块一小块,加入炒好的熟面粉,一勺蜂蜜。用小勺子搅拌均匀。

3面粉加上酵母粉混合在一起,加入少许清水揉成一个光滑的面团。放在盆中发酵一段时间,直到面团发酵至两倍大。

郑州治癫痫的正规医院>4将发酵好的面团放到案板上,先揉捏两下排出气体,然后用擀面杖擀扁,擀成一个正方形的面皮。

5接着我们在面皮上面刷上一层融化猪油,撒上一些熟面粉,从上到下将面皮卷起来。

6把卷好的面皮揪成几个大小北京癫痫病在哪里治最好均匀的面剂子,断口的地方稍稍掐断然后再揪。撒些面粉放在一边松弛10分钟。

7松弛好的面剂子稍稍擀扁,包入火腿馅,接着像包包子一样将其捏好褶子,依次将剩下的面剂子全部做好。

8包好的破酥包下面垫上一张小油纸,然后放上昆明什么医院看癫痫蒸笼,大火蒸10分钟左右即可出炉了,一份美味的糖腿破酥包就完成啦。

面粉具有保护肠道,帮助消化的功效。火腿能补充身体所需的蛋白质还能补充维生素和纤维,十分适合老人。

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