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酥炸鱼骨

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-08-09

材料:鱼骨,盐,姜末,辣椒粉,料酒,醋,孜然粉,生粉,蛋液,面包糠癫痫病的治疗常用的方法有哪些p>

做法:

1.切好的鱼骨,加盐,姜末,辣椒粉,料酒,醋,孜然粉腌制入味。

2.依次滚一层生粉,蛋液,面包糠。

3.热锅下油,待油六成热左右,下处理好的湖北专业的癫痫医院鱼骨,炸至两面金黄后捞出沥油。

(喜欢外表更酥的,可以把鱼骨捞出后再把油烧开,复炸一次)

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ps:

1.鱼骨我腌了一天一夜才炸的,味道进得很透。

2.步骤2里的过程,具体请参照:炸洋葱圈

3.入油锅时,油河南科技大学第二附属医院癫痫科好不好温不要过高,以免外面炸好后里面的鱼骨还未熟。

4.吃的时候可以依自个口味配点酱

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