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彩椒羊肉串

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-08-09

主料:羊肉250g

配料:青椒、红椒、黄椒、紫洋葱各半个

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调料:盐、孜然粉

做法:

1.羊腿肉洗净,擦干水分,切成1.5厘米见方的块状

2.各种蔬菜洗净切成块状

3.羊肉和蔬菜间隔着串到竹签上

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4.串好的羊肉串放入铺了锡纸的烤盘中,抹上一层油,入烤箱烤15分钟左右

5.取出烤串,撒上盐

6.再撒上孜然粉,放回烤箱继续烤至自己喜欢的程度

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小贴士:

1.做烤肉时,羊腿肉肉质紧实,是很好的原材料。最好选择稍微带一点点肥肉的羊腿肉,做出来北京治癫痫去哪好的烤肉会更好吃。

2.羊肉串烤20分钟肯定熟了,喜欢吃嫩一点或者老一点的,可以自己调节时间。

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