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马齿苋是马兰头吗,马兰头的功效与作用

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-07-30

马兰头,又有叫马兰、螃蜞头草、田边菊等,我国大部分地区路边及田野有生长,也有人工栽培。其含丰根据上述原理,在整个春季里,食养原则是减酸益甘而养脾气。因为春天肝气旺,肝旺容易伐脾土而引起脾胃病,而酸味是肝之本味,故此时应减酸味,不能再助长肝气以免过旺,这样可以保护脾气不受伐。甘是脾的本味,为了抗御肝气的可能侵犯,增加甘味以增强脾气,可以此加强机体的防御。例如疏理肝气的陈皮、平熄肝风的杭菊、柔肝和脾的谷芽等,都是合时宜的食养食品。在春季里,大自然为人类提供了不少,如马兰头、苜蓿、蓬蒿菜等都有良好的清肝明目的作用。正因为此时脾胃容易受损,因此应注意少进难以消化的食物,尤其是老年人更应注意,如酒不宜过量,冷馔、粽子、癫痫病如何治疗才会有效果粘冷肥腻之物均应严格控制,以免影响脏腑的正常功能。如果调养不当,过与不及都将伤及肝气。肝气伤则夏天当令的心火将失其所生,到了夏天心火会不足,心火不足,寒水将乘机侵犯而易致寒变,即该热时不热,该长者不长,中医学称此现象为逆春气,养长者少。

马兰头适量,盐、醋各少许,共捣烂敷患处,日换次。同时饮服马兰头鲜汁,或以马兰头汁,加水及甜酒煮沸温服,日次。肾虚不固遗精早泄者忌吃生冷性寒,损伤阳气的各种冷饮、田螺、蟹、柿子、河蚌、鸭子、冬瓜、黄瓜、茄子、绿豆、绿豆芽、豆腐、地瓜、丝瓜、生萝卜、苦瓜、荸荠、柿饼、莼菜、马兰头、竹笋、瓠子、地耳、菜瓜、菊花脑、金银花、薄荷、西瓜、香蕉、柚子、西洋参、生地黄、白菊花安徽看癫痫病哪家医院最好、莴苣、水、蚬肉、螺蛳、牡蛎、肉等食品。

马兰头味辛,性凉;归肝、胃、肺经;具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,创伤出血,黄疸,泻痢,水肿,淋浊,感冒,咳嗽,咽痛喉痹,痈肿痔疮,丹毒,小儿疳积。除了拌香干之外,用马兰头做炒菜或熬粥都香气扑鼻。各位永远视疲劳的白领们,一定要学会这道马兰头炒猪肝,明目养肝。马兰头洗净切断,猪肝洗净倒入热油里煸炒,炒至猪肝熟透后加入马兰头翻炒片刻皆可。另一种体贴肠胃的做法是马兰粥,同样很简单,就是在普通的白粥快要烧好的时候加入马兰头煮沸即可。

营养专家提醒,这个时节应注意休息、适当运动,同时适量调理饮食,多吃些牛奶、松原癫痫早期如何治疗水果等甜味食物,春季饮食宜清淡、新鲜、易消化,青菜、胡萝卜、马兰头、芹菜、凶菜、荸荠等食物是最佳的选择,可有效缓解春困,使我们精力充沛组成:新鲜马兰头,卤香干块,味精、糖、盐、麻油各适量。

目前城市居民时兴郊游和吃野菜,采摘野果,市场售的野菜,如香椿芽,扫帚苗,蒲公英,马齿苋,荠菜,卖得比家常菜还贵;更有甚者,马兰头,土人参,藤三七和花椒芽超过了肉价。旅游点的饭店以野菜为原料的菜肴牌子高挂,招徕顾客。香椿摊鸡蛋,香椿炸黄鱼,香味四溢,游客趋之若骛,也是在圆一个回归天然的梦!小麦、大麦、荞麦、粟米、薏苡仁、豆腐、麻油、茄子、萝卜、莴笋、冬瓜、丝瓜、、、芹菜、草头、甜菜、马兰头、枸杞头、绿豆、绿豆芽老年人癫痫病要怎样护理比较好、黄花菜、蘑菇、蛇、蜗牛、橘子、苹果、草莓、茶叶、菊花等

很多绿色蔬菜如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸会影响矿物质吸收降低食用价值因此解各种蔬菜忌、宜特合理搭配菜肴可以提高营养吸收率如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹虽然口味鲜美但其营养搭配很不合理菠菜与荠菜中草酸会与豆腐中铁、钙形成沉淀物不利体吸收如豆制品与根茎类食品搭配则有营养互补作用如烩四色素片中荸荠片、百叶片、片、荷兰豆片色香味形齐全营养也丰富因此忌、宜调配得当更利幼儿的营养摄入和吸收利用如果要美观些,可以准备一个小碗,把拌好的香干马兰头倒入碗里,用调羹压压紧,然后倒扣在准备好的盘紫,取出小碗,边上可以用点缀点缀即可。

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