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猪肚包乳鸽的做法

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-07-18

1. 泡水半小时

2. 配料洗净,待用

3. 将泡好的糯米和姜红枣填塞满鸽子腹腔后。用线捆扎好

4. 猪肚,热水焯水后清洗干净,余下的糯米可以和乳鸽一起塞进猪肚里,当然这里喜欢胡椒的馋猫们可以放几颗胡椒增添香气,but本妞是吃不习惯那个口味的,特别是煲汤的时候,哈哈哈哈哈哈哈

5. 准备好猪肚包鸽子

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6. 鸽子,糯米,一并塞入猪肚包好来,用线捆绑猪肚头尾,加入水,红枣枸杞,姜(啊...松茸啊...胡椒啊...等等等等看个人口味和食材啦哈)这里顿的时可以放几滴醋,曾加它的营养价值

7. 咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟压力锅10分钟...20分钟...30分钟...分钟出锅后...把猪肚和乳鸽分成小份

8. 放回锅中,加入红糖,咕嘟咕嘟咕嘟......10分钟后.癫痫治疗有哪些有效可靠的治疗方法呢.....

9. 可以出锅啦~~看见没,炖得软糯的糯米混合着猪肚和鸽子肉的香气扑鼻而来。香气四溢...馋猫们有没有咽口水的自然吞咽条件反射呢?!嘻嘻嘻......

10. 可以喝口喽童鞋们,清甜不油腻,而且对女人皮肤和子宫特别好哦,更是老人小孩的佳品呢,秋天来咯。你们家也来一锅吧!

 

1. 苦藠提前用清水浸太原那家癫痫医院好泡几小时剥去老皮,最好是上午泡下午炖之前清洗,该步骤比较耗时,剥好了就像上面这样白白嫩嫩的了。

2. 猪肚猪心各一个,清洗干净,猪心用剪刀沿心血管位置剪开洗净血水,猪肚两面清洗后用面粉揉搓去腥,剪掉油花待用。

3. 准备大葱半根,生姜几片,花椒几粒。

4. 将除苦藠外的所有食材调料放砂锅加冷水,大火煮沸后撇去浮沫,开几滚后盖上锅盖文火炖煮中医治疗癫痫病医院

5. 炖煮一小时后用筷子能穿过猪肚和猪心后捞出,晾凉后切薄片,重新放进砂锅。

6. 切片后放进砂锅加苦藠,盖盖继续炖煮十分钟。

7. 苦藠炖软后即可出锅。

猪肚自带钠离子,所以建议不用再加盐及其他调味料。
炖煮的时候猪肚猪心整个下锅,炖好后再切片。

 

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