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说真的,台湾莲雾这样烹饪更好吃...........生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-06-06

  莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮治干咳无痰或痰难咯出。

  前言:莲雾是南方特有的水果,其味清甜,口感爽脆,深受人们喜爱。在盛产莲雾的台湾,民间向来有“吃莲雾清肺火”一说。莲雾除了直接食用外,还有很多不为人知的“另类吃法”哦............

  吃货专属辑:莲雾吃法大收罗

  吃法一: 坚果莲雾

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  莲雾400克 立即购买

  50克

  50克

  瓜子仁50克

  调味料

  油1小匙

  蜂蜜3大匙

  1.把芝麻,花生,瓜子仁等坚果炒香,个大的碾碎。

  2.将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎,加蜂蜜搅拌均匀。

  3.用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上,同莲雾一起吃。

  美味秘籍

  蜂蜜的甜味,花生芝麻等的香味,莲雾淡淡清香和冰凉的水分,交汇在一起,美味又健康。

  吃法二:莲雾汁

  材料

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  纯牛奶200克

  调味料

  白糖50克

  1.将新鲜莲雾切片。

  2.把切好的莲雾放入榨汁机中,然后倒入牛奶,搅拌2分钟即可。

  美味秘籍

  莲雾含有多种维生案和矿物质元素,牛奶中脂肪球颗粒小,呈高皮乳化状态,易于消化吸收,而且胆固醇含量少,两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。

  吃法三: 莲雾沙拉盅

  材料

  莲雾400克立即购买

  l00克

  西洋芹100克

  l00克

  贵阳哪家癫痫医院正规150克

  调味料

  沙拉酱2大匙

  1.苦瓜去子切成薄片,西洋芹切成薄片,一起放人冰水泡10分钟。

  2.芦笋,虾仁烫熟备用。

  3.莲雾切去顶部的l/3,挖掉内部。

  4.放人处理好的材料,淋上沙拉酱即可。

  美味秘籍

  莲雾沙拉盅里所有的材料都含有丰富的维生素C,可美白养颜,使皮肤光洁、红润,冰冷后食用格外爽口降火。

  吃法四: 莲雾拌海蜇

  材料

  莲雾200克立即购买

  200克

  葱2根

  调味料<云南哪家医院癫痫病专业/p>

  盐1/2茶匙

  糖1/3茶匙

  乌醋1大匙

  麻油1大匙

  1.海蜇皮切细条,氽烫一下后立即冲冷水约3小时,再入冰箱冷藏一晚。

  2.莲雾切为4cm的长条;海蜇皮与调味料拌匀,并洒上少许葱花。

  3.麻油燃烧,淋在海蜇皮上拌匀,再加入莲雾条混合均匀。

  美味秘籍

  常吃可让肌肤光泽、有弹性,更能反抗黑斑、斑点的侵袭。

  吃法五: 莲雾蒸花腩

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