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豌豆虾仁_豌豆虾仁的做法夏季菜谱

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-05-18

LG喜欢吃虾,休息日到市场买了一斤虾,可惜个头不大,胜在新鲜,活蹦乱跳的,价格也亲民,回家把它剥了取虾仁炒豌豆吃,我俩都爱吃这样小清新风格的小炒,新鲜,味美,健康,炎炎夏日来上一份,吃着完全没有负担,想要保持身材的亲,可以试试这个菜哟!

夏日里的小清新---豌豆虾仁

用料:250克,豌豆300克,彩椒150克,姜蒜15克。

调味料:油适量,盐1勺,糖0.5勺,蚝油1勺,胡椒粉少许,生粉1勺。

豌豆虾仁的做法哈尔滨治疗癫痫那家好p>

1.鲜虾剥壳去虾线,清洗干净,彩椒切小块,姜蒜切小粒。

2.鲜虾仁用适量盐,糖,胡椒粉,生粉腌制。

3.豌豆,彩椒焯至断生控干水备用。

4.准备一个碗汁(盐,糖,蚝油,生粉,清水,食用油)

5.锅烧热,放油,下虾仁。

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6.稍一变色后,即把姜蒜米放入炒香。

7.接着豌豆和彩椒入锅翻炒。

8.倒入碗汁。

9.大火快速炒匀,即可出锅。

美食小贴士

1.虾仁事先腌制一会,因有盐份的作用,虾仁癫痫病检查方法有哪些的肉质相对会紧实有弹性。

2.快手菜,事先调好碗汁,不会手忙脚乱的哈。

3.豌豆,彩椒焯完水后,马上用凉水激一下,可保持它的色泽不变,卖相更诱人。

美食城网站小提示

豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳

油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清成都哪个看癫痫好热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。  

关键词:

歪头菜的营养价值

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