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冬菇蚝豉猪心汤的做法_补血食谱_

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-05-18

菜系及功能:

冬菇蚝豉猪心汤原料:猪心2个,猪腿肉200克,冬菇50克,蚝豉50克,马蹄10个,红萝卜1个,陈皮l块。

冬菇蚝豉猪心汤的做法:

①猪心剖开,洗净其血污,每个切成4瓣;猪腿洗净,切成大块,飞水。吉林专治癫痫病的医院p>

②其余用料分别用温水稍侵后淘洗干净。

③红萝卜刮去表皮,切成大块三角状;马蹄(荸荠)削皮或拍裂亦可;冬菇摘去菇蒂;陈皮刮去内瓤。

④将煲洗净,注入12碗(约3000克)清水后,将煲置于炉上。

⑤将煲内水烧滚后,把所用汤料全部倒进煲内煲之。

⑥先用大黑龙江中亚癫痫病医院咋样火煲30分钟,再用中火煲60分钟,后用小火煲如分钟即可。

⑦煲好后,把药渣捞出,用油、盐调味,喝汤吃肉。

功效:补气补血,滋肺润腑。

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关键词:

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