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青椒大蒜拌茄子_青椒大蒜拌茄子的做法夏季菜谱

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-05-18

今天给大家介绍的这道也是一道北京夏天必吃的菜,张怡宁能成为冠军这中间没准也有这道菜的功劳哦

菜里面主打是茄子和大蒜,茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。

营养价值如此高的一道菜,做起来简单有美味。快来跟大魔王一起吃这道北京经典吧

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青椒大蒜拌茄子

材料:小茄子6个,青辣椒2个,酱油5g,醋5g,糖2g,芥末油适量,辣椒油适量,蒜蓉3g

青椒大蒜拌茄子的做法

1.茄子对半切开

2.放到微波炉盒内

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3.微波炉高火6分钟,取出放凉,用手撕成茄子条,

4.青辣椒切段,加入青辣椒2个,酱油5g,醋5g,糖2g,芥末油适量,辣椒油适量,蒜蓉3g做成碗汁,

5.放入撕好的茄子,搅拌均匀即可

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美食城网站小提示

茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压广西如何选择好的癫痫病医院病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

关键词:

茄子的药用功效

茄子别名落苏、酪酥、茄瓜、矮瓜、昆仑瓜、吊菜子。为茄科植物茄的果实。有绿皮茄、紫茄等品种,性能相似,人药多用绿皮茄,其根、茎、叶、花、蒂亦供药用。全国大部分地区均有栽培。...

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