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助你抗癌的食物:百合_癌症食疗

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-05-18

百合,因其根如大蒜,其味如山薯,故俗称蒜脑薯。因数十片相累、状如莲花而得名。

百合为百合科植物百合的鳞叶,又叫菜百合、蒜脑薯、强瞿。性微寒,味甘、微苦。百合有润肺止咳、宁心发神、美容养颜、清热凉血的功效,主治肺燥、肺热,或肺热,热病后余热未清,心烦口渴等病症。

百合,色白肉嫩,味道甘甜,可蒸可煮,和肉更佳。百合每lCHD克含蛋白质4.O克,脂肪O.1克,糖类28.7克,9毫克,磷9l毫克,铁0.9毫克,并含维生素、维生素B:、维生素c、泛酸、胡萝卜素等,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补功效,而且对于病后虚证、结核病、神经官能症等患者大有裨益,对各种癌症都有较好的疗效。在肿瘤的预防和治疗方面,百合多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。在对上述癌症进行放射治疗后出现河南正规癫痫病医院是哪家体虚乏力、口干、心烦、干咳痰等症状时,用鲜百合与粳米一起煮粥,再调人适量的冰糖和蜂蜜后食用,对增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗的反应,具有较好的效果。再如,将鲜百合与白糖适量共捣敷患处,对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定的治疗作用。因此说,百合既是美味佳蔬,又是抗癌良药。

祖国医学认为,百合味甘,性平,具有滋阴清热、养心安神、补中益气、润肺止咳、补脑抗衰之功效,是急慢性支气管炎、肺热喘咳、心神不安、病后内热、癌症等患者的康复保健食物,也是中老年人清补滋阴抗衰的养生食物。

据研究,百合所富含的磷是人体细胞核蛋白的主要成分,又是各种酶的组成物质,对维持血液的酸碱平衡有着萤要作用。

百合中钾的含量较高。钾可维持细胞内的渗透压,维持神经、肌肉的兴奋,是胰岛素分泌、糖类代谢、蛋白质合成所必需的物质。

百合还对肺脓肿、老年慢性支气管昆明癫痫哪里治的好炎、更年期综合征、浅表性、萎缩性胃炎有显著的疗效。惟风寒痰嗽、便溏者忌食。

①抗癌。百合的鳞茎不但可以食用,而且是一种抗癌治病的良药。常食百合,不仅对人体大有裨益,还对多种癌症有较好的疗效,多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴癌等,特别是对于接受放疗后出现体虚乏力、口干心烦等症状时,通过食用百合粥可缓解放疗的不良反应,是一种比较理想的抗肿瘤的“良药”。

②润肺止咳,清心安神。食用百合,可以治疗心肺疾患。对于肺痨久咳、咯血等症有一定的功效。

①用于慢性支气管炎。一荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨1个洗净去核切碎,鲜百合15克洗净。上述三者与冰糖一同人锅,加水用大火煮沸,再改用小火煮至汤稠,常服用。

②用于肺虚久咳。鲜百合60克,鸡蛋2个。鲜百合洗净,再与鸡蛋一同人锅内,加清水煮至蛋熟,去蛋壳,吃蛋和百合并饮汤。每日服1癫痫治疗什么方法好p>

③用于肺病吐m。鲜百合适量,捣汁,和水饮服,亦可煮食。,

④用于肺结核咳嗽。百合干、北沙参各30克,肥鸭肉150克。分别洗净后一同人锅,加水炖至鸭肉烂熟即成。饮汤吃鸭肉。

⑤用于肺胃气阴不足所致的咳嗽。银耳12克,百合干、太子参各15克。银耳泡发洗净,与洗净的百合干、太子参同人沙锅,加水,用大火煮沸,然后用小火炖至银耳烂熟,加冰糖即成.每口1剂,分2次温服。

⑥用于高脂血症、高血压、动脉粥样硬化症。百合干50克,罐头芦笋250克。将百合干温水浸泡,洗净后人锅。加清鲜汤煮几分钟,再加适量的料酒、精盐、味精,倒入盛有罐头芦笋的碗中,佐餐食用。

⑦用于神经衰弱、失叭。百合干30克,瘦猪肉200克。猪肉切块,两者共煮烂熟,加精盐调味,食之。

⑧用于烦躁惊悸、精神不宁。鲜百合60~100个。鲜晋中癫痫病治好要多少钱百合加白糖适量,煎服。

⑨用于焦虑健忘。百合干、莲子各50克。水发银耳25克。百合干、莲子加水煮沸,再加水发银耳,用小火煨至汤汁稍黏,加冰糖50克,凉后服食。每晚睡前食用。

⑩用于小儿夏季热疗、痱子、小便黄等。鲜荷叶200克,绿豆100克,鲜百合50克。鲜荷叶洗净切碎,加水煎煮,去渣取汁;再将洗净的绿豆、鲜百合加入荷叶汁,一起炖烂,加冰糖即成。每日服2次,连服10天。

⑧用于。鲜百合20克,冬瓜100克,鸡蛋1个。将鲜百
合、冬瓜及鸡蛋的蛋清,加少许油、精盐煮汤。随意服用。

⑩用于耳聋耳痛b干百合适量。干百合研为末,每日2次l每次服10克。

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