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蒸冕顶饺的做法_水饺_

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-05-18

原料:面粉200克,鲜猪肉(肥瘦各半)150克,大虾仁10只(约125克),火腿蓉和青豆蓉各5克,酱油15克,白糖和芝麻末各10克,玫瑰红色水5滴,精盐适量。

l将剁细的猪肉放入碗内,加入酱油、精盐、白糖、芝麻末和凉水适量拌匀,撤入虾仁末拌和治愈小儿癫痫即成饺馅。另取火腿蓉、青豆蓉和选出的大虾仁1O只分别另放备用。

2.将面粉放入盆内,注入开水适量搅匀成面团。先取1/2加玫瑰水揉成红色,搓成长条,揪成10个大小相同的面剂,再把剩下的面也揪成10个大小相同的面剂,擀成面皮,分红白两面。红色朝外,折成药物治疗癫痫病有哪些不良反应三角形,放入25克馅料。包馅时将三个角拎起朝上,把三面缝口一齐捏好,在顶上捏一指头大小的圆洞,稍露馅,折缝捏捻成木耳形的皱纹,将折往的白边条翻转过来,在底边尖端捏一小角,尖顶小洞中放虾仁1只以及少许青豆蓉和火腿蓉,随即放入笼内,置沸水锅上用旺火蒸熟即成。

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特点:形状美观,馅心鲜嫩,色泽鲜艳,风味独特。

关键词:

全麦面粉营养价值

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全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6,B3,钙、铁、锌等微量元素,是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁...

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