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三成肉七成菜包好饺子的4个小窍门_久久膳食中心_久久健康网

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-02-12

和面时加点粗粮

在和面时加一些粗粮粉或者豆粉,能在一定程度上增加矿物质、B族维生素和膳食纤维的摄入南宁哪里治癫痫量,使包子、饺子的口味更加丰富,这么做也保证了一天当中粗粮的摄入量。需要注意的是,由于粗粮粉或豆粉中不含面筋,所以它们的比例湖北治癫痫比较好医院要控制在20%以下,否则不容易使面皮成团。

尽量采用煮、蒸和水煎

与油煎等方法相比,南昌癫痫病最好的医院蒸、煮和水煎等烹调方法不会引入过多的脂肪,营养素的损失也较小。但在蒸饺子或水煎饺子时,要把馅料调淡点,因为煮饺子时,会有部分癫痫病治疗方法的选择盐溶解到汤里,而蒸或水煎则不会。

(责任编辑:zxwq)

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