花样菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 芹菜炒肉丝的家常做法 > 正文内容

豆角、菜花等“硬”菜焖着吃更营养

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-01-14

用豆角、菜花、圆茄子等“硬”菜做菜时,常常让人犯愁。因为这些蔬菜比较“硬”、不好入味,做不好口感会很生硬,可炒得太久又会损失过多的营养。“硬”的蔬菜不妨焖着吃,不仅更有利于营养素的保存,而且味道更好、更容易消化吸收。

南昌看癫痫哪家医院好ndent:2em;text-align:left;">质地比较“硬”的蔬菜往往需要反翻炒,可炒的时间越长,素损失越多。相比炖煮,焖的方法更是有天然的优势,因为炖煮过程中会流失许多水溶性维生素和一些矿物质,而且经过水煮的蔬菜口味往往会变差。而焖的方式能保证原汁原味,营养更丰富。

(责任编辑:苏雅婷 )湖北专治癫痫哪家医院好

文章关键词:

黑木耳为什么需要泡水?

黑木耳有哪些营养价值?

黑木耳可以补肾吗?

红薯的营养价值有哪些?

菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人新乡市治疗癫痫病价格的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫……

患胃癌时,人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人。菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也供给丰富的胡萝……

菜花(broccoli)十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中以绿或紫色花球为产品的一个变种,一二年生草本植物。学名B濮阳治疗癫痫病哪家医院好rassi……

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大……

菜花又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© cp.vynsp.com  花样菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号-2