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初夏喝些苦瓜汁可排毒解热

来源:花样菜谱大全   时间: 2019-01-14

  新华网重庆5月3日专电(记者刘卫宏)苦瓜正逐渐成为人们喜爱的健康食品,既可凉拌也可烧炒。中医专家建议,作为春末的季节性时蔬,用苦瓜榨汁或泡茶,排毒解热的功效更好。 

    第三军医大学重庆新桥医院中医科主任晋献春介绍,传统中医认为,苦味食品是降火良药,新的研究也已发现,在苦瓜、杏仁、苦茶等苦味食物中,含有生物碱、类等苦味物质,而这些物质有解热祛暑、消除的作用。

    晋献春介昆明军海癫痫病专科绍,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。他说,苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,不管是烧、炒还是凉拌、煲汤,只要能把苦瓜做熟且不失“青色”,都能达到去火目的。 

    晋献春推荐了苦瓜的几种简便吃法,这些吃法对排毒解热更为有效。一是吃凉拌苦瓜,将苦瓜在沸水中汆一下,控水后加入佐料即可。二是泡苦瓜茶,将苦瓜切成片,直接泡茶饮用。三是榨苦瓜汁,用榨汁机将苦瓜治疗癫痫病好的研究院榨汁后直接饮用。他说,饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分,不过,为了口感不至于太苦,可以先用盐一下苦瓜,这样可以去掉一些苦味。

 

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(责任编辑:吴燕 北京都有哪些有名的癫痫病医院

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苦瓜正逐渐成为人们喜爱的健康食品,既可凉拌也可烧炒。作为春末的季节性时蔬,用苦瓜榨汁或泡茶,排毒解热的功效更好。

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能。还是炒着吃比较好,苦瓜汁很寒凉不是每个人都能适应的,还是小心服用。苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血……

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每100克苦瓜只有18千卡热量,比减肥美眉最喜欢的番茄还少7千卡,只比小黄瓜多3千卡,但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素,根据实验发现……

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