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好吃的老干妈豆豉烤鱼特色做法大全

来源:花样菜谱大全   时间: 2018-11-28

腌鱼的方法:准备葱姜

将葱姜切丝

将切好的葱姜丝放到碗里

加入料酒

再加入盐.将葱姜丝.料酒.盐拌匀

将鲤鱼去鳞.清除内脏

剪掉鱼鳍.鱼身切上几道便于入味.将鱼从腹部剖新乡市癫痫病治疗技术开.放在盘内

将调好的腌料汁涂抹在鱼上.加点按摩也可以.腌20分钟

准备配菜:准备些生花生米

炒锅放少许油

小火慢慢翻炒花生米

炒好的花生米装盘备用

准备一个洋葱

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将洋葱切面备用

将土豆洗净去皮切薄片备用

香菜洗净切碎备用

炒豆豉调料

炒锅放少许油

放入葱姜丝炒香

放入三大勺老干妈豆豉酱翻炒

放入盐翻炒癫痫病医院在哪儿p>

放入生抽翻炒

放入少许白糖翻炒

将炒好的老干妈豆豉调料汁装碗备用

烤鱼过程:准备一个深点的烤盘.铺上锡纸

盘底铺上洋葱

再铺上土豆片

最后放上腌了20分钟的辽宁癫痫专科医院在哪里鲤鱼

入烤箱中层200度烤20分钟

分钟后拿出烤鱼.撒上炒好的豆豉调料

二次入烤箱中层200度20分钟

分钟后从烤箱中拿出烤鱼撒上炒好的花生米

最后撒上香菜碎点缀即可

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