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好吃的清蒸鲈鱼特色做法大全

来源:花样菜谱大全   时间: 2018-11-28

鲜活鲈鱼1条,让老板帮忙收拾干净,拿回家再用水仔细清洗掉血污,沿鱼背两侧轻轻剖开,不用太深,2CM即可

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将鱼里外均匀抹上少许食盐,在鱼肚子里放入小葱、姜丝,少许黄酒去腥,腌制十分钟后取出

取一平底盘子,癫痫治疗进展先放上两只筷子,再将鱼架在筷子上,这样可以保证鱼朝下的一面也能受热均匀

蒸锅做开水,鱼上锅蒸10分钟,根邯郸治疗癫痫病专科医院据鱼的大小适当调整,出锅将鱼放一个干净的盘子上(如果用原盘就把盘子里的汤汁全倒掉),鱼身上码上葱姜丝,浇上适量蒸鱼豉油南阳市癫痫病治疗官网>

炒锅中倒入比平时炒菜略多的食用油,烧热,浇在鱼上,伴着“呲——”的声音,那香味简直了

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