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好吃的法式苹果塔特色做法大全

来源:花样菜谱大全   时间: 2018-11-28

塔皮首先:将低粉、盐搅拌均匀过筛。

将冷却的黄油切成一厘米小方丁。

将2的黄油放入1的材料中,用刮板边切边搅拌,用手指尖揉搓,搓至粉末颗粒状。

在3材料中挖出一小坑,加入蛋齐齐哈尔市癫痫病医院有哪些液、水、柠檬汁。由中间向周围搅拌均匀。看面糊状态可添加少量水。

面团不要过度揉搓,避免出筋!揉搓时间不宜过长!

面团成团后,用保鲜膜包好入冰箱,醒发1小时。冷藏不是冷冻!

取出面南宁三甲医院癫痫病团,操作台上撒少许面粉,用擀面杖擀成3mm厚度的面皮。

面皮铺上,面皮与边缘贴紧整形。

用擀面杖在塔莫边轻轻滚动。

用叉子底部戳小孔。放置15分钟。

杏仁馅制西宁治癫痫好的医院作:非常抱歉没有图。

黄油软化加入砂糖,搅拌均匀。冬天可以将放黄油的容器坐在温水中就算黄油融化液体也OK!所以非常接地气的方子。

加入蛋液和杏仁粉,搅拌均匀。杏仁馅最终是呈现粘稠的液太感。

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拿出醒发的塔皮,杏仁馅倒入。摆上苹果片。苹果片上可以撒上少许砂糖和小片黄油。烤好色泽会美腻一些。

烤箱预热。入烤箱中层。先200度5分钟再调至180度,40分钟。出炉,放至稍冷脱模。

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