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【杏仁奶油蛋糕卷怎么做好吃】杏仁奶油蛋糕卷的做法步骤

来源:花样菜谱大全   时间: 2018-11-10

1.烤盘中垫好裁剪合适的烘焙纸。

2.蛋清和蛋黄分别打在两盆中。

3.蛋清和蛋黄分别打在两盆中。

4.蛋清中加入几滴白醋。

<荆州癫痫病如何才能治疗p class="sstep">5.75克细砂糖细砂糖分三次加入蛋清中。

6.蛋清打至提前打蛋器,蛋白有下弯尖角。

7.蛋黄中加入植物油、杏仁粉、牛奶以及过筛后的低粉,搅拌均匀。

8.大连市幼儿癫痫病医院取1/3蛋白加入蛋黄中翻拌均匀。

9.将翻拌均匀的蛋黄糊倒入蛋清中,再次翻拌均匀。

10.蛋糕糊倒入烤盘中,烤箱预热165度,烤制20分钟。

11.蛋糕烤制好后,轻震一下,倒扣,晾凉湛江市癫痫病治疗官网

12.淡奶油加入25克细砂糖,打发至8分发

13.晾凉的蛋糕片,正面朝上,抹上打发好的奶油。留1公分边不抹奶油。

14.用烘焙纸向上拉起,顺带卷起蛋糕片。

河南大学淮河医院癫痫科怎么样"sstep">15.卷好的蛋糕冰箱冷藏30分钟后,就可切片。

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