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空腹喝牛奶 喝牛奶也有大学问 -

来源:花样菜谱大全   时间: 2018-07-05

  牛奶是我们日常生活中很多人都觉得非常营养的食物来源xbxysw.com。很多白领因为来不及吃早餐,经常喝牛奶。那么究竟到底能不能空腹喝牛奶呢?喝牛奶的禁忌又有哪些呢?接下来就让我们一起来了解一下喝牛奶的学问吧!

  空腹喝牛奶好不好

  很多人都喜欢在吃早餐以前,先喝一杯牛奶来填填肚子,其实这是非常不好的。

  由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的和吸收。

  另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。

  经过十个小时的睡眠时间,胃部已经消化掉所有的食物,牛奶是一种乳制品,会加速胃部清肠的速度。

  牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用。

  若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用。

  如果在空腹情况下喝牛奶,由于缺少糖和脂肪类食物的供给,牛奶中的蛋白质就被迫转化为能量。

癫痫哪个医院看的好align="left">  还有就是,因为空腹喝牛奶,所以牛奶里面很多的营养物质都没有办法吸收,还会影响到大肠的健康状况x+b+x+y+s+w+c+o+m

  喝牛奶之前最好吃些其他食物,以降低体内乳糖浓度,以利于牛奶中营养成分的吸收。

  什么时间喝牛奶最好

  1.忌空腹

  专家特别提醒,喝牛奶的时间的确是在早上8-9点为最好,这个时候正是人体需要大量营养的时候。但是同时要注意,一定要避免空腹食用,很多人在早上8-9点吃早餐的时候经常是空腹喝一杯牛奶就好,这是非常不科学以及错误的饮食习惯。

  牛奶有催眠镇静作用,如果在早上空腹饮用的话就会导致我们出现昏昏欲睡的感觉,这对工作以及学习是非常不利的。

  因此要注意,在喝牛奶的时候最好是搭配主食,比如像面包、馒头、坚果等,这些食物与牛奶中的营养相辅相成,对人体健康更加有利。

  2.晚上喝牛奶

  其实最好的喝牛奶时间应该是在晚上,这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸,除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。这些物质都具有很好的镇静催眠作用,对睡眠具有很好的促进作用。

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  尤其是牛奶中的l色氨酸,它更是大脑合成羟色的主要原料,而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用。

  很多老年人经常会有的情况,这个时候更应该在晚上多喝些牛奶,其中的钙可以清除紧张情绪x.b.x.y.s.w.c.o.m。因此牛奶对老年人的睡眠更有益,什么时候喝牛奶最好的最佳答案应该是在晚上。

  3.睡前

  晚上睡觉前同样非常适合喝牛奶,不仅有利于提高睡眠质量,同时还具有很好的补钙作用。这是因为睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低,而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进。在激素作用下骨组织中的一部分钙盐会溶解入血液中。

  以此来维持血钙的稳定平衡。而睡觉前喝牛奶其中的钙可缓慢的被血液吸收,并且整个晚上血钙都能得到充分的补充。

  在这种情况下就不必再溶解骨中的钙,从而帮助我们有效的起到预防骨流失、症等常见症状。因此在平时生活中,不妨在晚上睡觉前喝杯热牛奶。

  4.营养浪费

  空腹状态下喝牛奶不仅会让人昏昏欲睡,同时对牛奶中各种丰富的营养也会造成极大的浪费推荐www.xbx濮阳市癫痫病治疗技术ysw.com。因为牛奶中的蛋白质将会从胃中很快排出,而且宝贵的蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,从而难以起到本身应有的作用。

  而牛奶中的氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,甚至还会产生一些有害物质。

  喝牛奶的禁忌

  1、在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃桔子

  因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

  2、牛奶与果汁不能同饮

  牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

  3、牛奶刚煮沸时不要加糖

  牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶稍凉后再加糖不迟。

  4、牛奶与巧克力不能同食

  牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙沈阳那家医院治癫痫好,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象小 百 姓 养 生 网

  5、牛奶不能服药

  有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。

  6、牛奶与茶不宜同饮

  牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在中的吸收。

  7、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

  牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

  结语:牛奶是一种高营养的食物。正确的喝牛奶不仅会让我们的身体更加健康,而且促进我们对于营养物质的吸收。但是空腹喝牛奶这个坏习惯是非常不好的,所以朋友们还是要坚持正确的饮食习惯,这样才会更健康。

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