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杏仁的功效与作用及禁忌 乱吃它要人命 -

来源:花样菜谱大全   时间: 2018-07-05

  杏仁的功效与作用及禁忌,这个问题估计要难倒好些人x+b+x+y+s+w+c+o+m。杏仁的好处多少都是知道一些的,但那都只是杏仁好处的冰山一角,但即使好处再多,也不能多吃。想知道杏仁的功效以及吃杏仁的好处吗?那就一起来看看吧。

  杏仁是个好东西,凡是家里有个小院子的,大多会选择种银杏。每到银杏结果的时候,采摘的银杏够吃好一阵的,但千万不可多吃,有危害。

  杏仁的禁忌

  杏仁苦温宣肺,润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服。

  如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。

  假如过量食用杏仁的话,对身体也不好,特别是苦杏仁。

  过量服用苦杏仁,可发生中毒,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。

  若不及时抢救,可因呼吸衰竭而死亡。

  苦杏仁的功效与作用

  1、镇咳、平喘作用

  用于咳嗽气喘小_百_姓_养_生_网。本品主入肺经。味苦能降,且兼疏利开通之性,降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘,为治咳喘杭州看癫痫病的医院之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。

  如风寒咳喘,配伍麻黄、甘草,以散风寒,宣肺平喘,即三拗汤。风热咳嗽,配伍桑叶,菊花,以散风热,宣肺止咳,如桑菊饮。

  燥热咳嗽,配伍桑叶、贝母、沙参,以清肺润燥止咳,如桑杏汤。肺热咳喘,配伍石膏等以清肺泄热,宣肺平喘,如麻杏石甘汤。

  2、对消化系统的作用

  杏仁味苦下气,且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有润肠通便之功能。

  3、消炎、镇痛作用

  苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药x~b~x~y~s~w~c~o~m

   4、降血糖作用

  苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g

  苦杏仁苷48h后测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。

  5、降血脂作用

  临床报道,大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平,专家认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂,且无需严格限制饮食。

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   6、抗肿瘤作用

  有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面:

  ①一部分学者认为癌细胞中含有大量β-葡萄糖苷酶,该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸(HCN)、苯甲醛和葡萄糖。

  由于癌细胞缺少硫腈生成酶,该酶具有对HCN的解毒作用,使HCN变成无毒的硫腈化物,而正常细胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。

  依据该理论,苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞,而对正常细胞几乎无害。

  ②苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜,使体内白细胞更易接近癌细胞,并吞噬癌细胞。

  ③有人发现苦杏仁苷类似NaSCN和NaOCN能够影响胸腺嘧啶核苷进入肝瘤细胞DNA和肿瘤细胞对磷酸盐及氨基酸的吸收。

  7、美容作用

  根据肺合皮毛理论,在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治,配伍食用杏仁,常获捷效。

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  现代研究证明,苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化,润燥护肤,有保护神经末梢血管和组织器官的作用,并可抑杀细菌。

  此外,被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶,消除色素沉着、雀斑、黑斑等,从而达到美容的效果小+百+姓+养+生+网

   8、用于肠燥便秘

患上了癫痫病,请问患上这种病能得到治疗吗?t-align:left">  本品含有油脂而质润,味苦而下气,故能润肠通便。常配伍柏子仁、郁李仁等同用。

  美颜杏仁豆腐

  材料

  杏仁露一罐240ml,纯牛奶一盒250ml,白糖35克,琼脂10克,煮琼脂的凉水100克。

  做法

  1、琼脂先用凉水泡软(约5至10钟)。

  2、倒去泡琼脂的水,洗净备用。

  3、将琼脂倒入奶锅,加入100克凉水,煮开,并不停搅拌直至琼脂完全融化。

  4、将杏仁露、纯牛奶和白糖倒入已经完全融化的琼脂水溶液中,随煮随搅拌直至与琼脂完全混合。

  5、将完全混合的液体倒入一个有盖的保鲜盒子里,放凉后放入冰箱冷藏半天。

  6、冷藏并已凝固的杏仁豆腐,切成任何你喜欢的形状,浇入香橙果桨。

  小诀窍

  1、杏仁豆腐与冰镇的甜水也是绝配,可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以,还可根据个人爱好,将各种水果切成丁撒在上面同食。

  2、在做杏仁豆腐的时候要注意,琼脂的用量直接影响口感,要使用适度,放少了结不成冻,放多了口感会硬,做时可以多试验几次来源www.xbxy忻州羊羔疯医院到哪家治疗好sw.com

  琼脂放的多些,做出的东西硬且粉,有面面的感觉,琼脂放的少些,则口感滑嫩,入口即化,这也就是我们所需要的豆腐口感了。

   杏仁巧克力

  材料

  黑巧克力1块(约200克重),白巧克力1块(约200克重),杏仁适量。

  做法

  1.黑白巧克力块用刀切成碎片。

  2.锅中放水烧开后转小火,将巧克力屑放入一个大碗中。

  3.隔水加热至全部溶化到没有颗粒。

  4.将模具清洗干净,用小勺将巧克力液倒入模具内。

  5.最后放入2颗杏仁并用小勺将杏仁压进巧克力液中。

  6.平放入冰箱冷藏30分钟以上定型即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为你介绍的杏仁的功效与作用及禁忌,你们都明白了吧。这对于不了解杏仁的人来说,真是极好的。看了上面说的杏仁的功效以及吃杏仁的好处,心动的话就去买些杏仁吃吃看吧来源xbxysw.com

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