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开胃健脾 柠檬鸡脯的做法开胃健脾 柠檬鸡脯怎么做

来源:花样菜谱大全   时间: 2018-06-30

柠檬属柑橘类植物,我国以南方出产的居多。而进口的则来自东南亚、美国等地。柠檬含有丰富的维生素,它具有清热解暑、开胃健脾、除去腥味异味等功效。柠檬在中多用作海鲜的调味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突成都哪治癫痫好显其酸辣的食味。柠檬多以白肉配搭,如海鲜、等。今天的食单采用柠檬来调制汁酱,与鸡脯共烹,味道清新可口,是一道开胃小菜。

材料:鸡脯、柠檬、盐、糖、汁、吉士粉、、二汤、菜油。

邢台儿童羊癫疯专科医院="text-indent: 2em">做法:先将鸡脯洗净切件,用盐、柠檬汁、汁调味腌15分钟左右,然后把每件鸡脯均匀蘸上鸡蛋和吉士粉。开镬下油,用中火将鸡脯煎熟至两边金黄色,用适量的二汤、柠檬汁、吉士粉埋芡调味,淋在煎熟的鸡脯上,上碟便可。

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