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干锅娃娃菜的做法干锅娃娃菜怎么做

来源:花样菜谱大全   时间: 2018-06-29

干锅娃娃菜做法一:

原料:娃娃菜4棵,去皮五花肉75克

调料:美极20克,蚝油5克,鲍汁5克,鸡粉2克,干椒节1克。葱姜蒜各10克,葱油100克,老抽10克,高汤150克。

做法:

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1.娃娃菜每棵切成八瓣,洗净待用。
2.五花肉洗净切块(宽2cm 长4cm)
3.锅上火添油,下入葱姜蒜,肉片,干椒节炒香,下入老抽抄上色,放入娃娃菜煸,并依次下入调料,高汤,煸炒入味至熟,盛入锅仔内即可。

特点:鲜香微辣,入口爽脆。

银川治疗癫痫病专科医院干锅娃娃菜做法二:

五花肉切薄片,在锅里逼出油来。加辣椒,很多很多,拍几个大蒜下去,炒香了,加盐,很多,再加点豆瓣酱。娃娃菜切细长条,倒入,小火煮,盖上锅盖。

 

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