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鱼香凤爪

来源:花样菜谱大全   时间: 2018-06-22

川味鱼香凤爪的做法:qqq川味坊四川美食网

1、凤爪撕去脚皮,斩去趾尖,再从小腿与脚趾间斩为两段,用盐、癫痫可以治疗好吗料酒、姜、葱腌渍入味。qqq川味坊四川美食网

2、将腌制好的凤爪入六成热的油锅中炸至起泡捞出,入笼旱蒸约1小时至耙,出笼晾冷后去骨。开封市手术治疗癫痫病好的医院style="display:none">qqq川味坊四川美食网

3、锅内香油烧至三成热时,放泡辣椒茸、姜末、蒜末炒至色红时,烹入用盐、酱油、白糖、醋、味精、水豆粉对成的芡汁烧开。兰州哪里能治疗癫痫病le="display:none">qqq川味坊四川美食网

4、起锅晾凉与鸡爪、葱花拌匀即成。qqq川味坊四川美食网

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操作要领:选用肥大的肉鸡脚爪;拌味时鸡爪最好去骨;鱼香味汁中的芡宜少放。qqq川味坊四川美食网

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