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老年妈妈健康长寿饮食推荐老年人饮食

来源:花样菜谱大全   时间: 2018-06-12

牙口不好有特需

热播的电视剧《守望幸福》里的老母亲给人留下了深刻的印象。她们把一生的爱都给予了儿女,如今,已是发白腰弯,许多老人还都患有各种慢性病。人不能长生不老,但科学合理的膳食安排可以让她们健康长寿。

人到老年,由于机体组织结构代谢和功能都随着年龄的增长发生了变化,所以在营养和上就有一些特殊需要。

饮食多样化:

老年人大多牙齿不好,但不要因此不安排或少安排蔬菜和水果,可以把蔬菜切细、煮软,水果切细,以便咀嚼和消化。

主食中要有一定量的粗粮和杂粮:全麦面、玉米、小米、燕麦等粗粮比精粮含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维,可改善常见于老年人中山市治癫痫病去哪好的。

每天饮用牛奶或食用奶制品:

有利于预防骨质疏松症和骨折。不要以豆浆代替牛奶,虽然豆浆在植物中含钙量较多,但还是不及牛奶。

多吃大豆和豆制品:

大豆不仅是优质蛋白,而且它含有丰富的生物活性物质大豆异黄酮和大豆皂甙,可抑制体内脂质过氧化、减少骨丢失,增加冠状动脉和脑血流量,预防和治疗心脑血管疾病。

适量食用动物性食品:

可选择鱼类和禽肉,它们脂肪含量较低,而且易于消化,很适合老人食用。

饮食清淡少盐:

乌鲁木齐癫痫病到哪看好 size="2">给老妈妈,应多选择蒸、煮、炖、焯等用油少的烹调方式,而且要少盐,少用各种含钠高的酱料。

日本是著名的长寿国度,他们的老人在饮食上非常注重荤素搭配,每日的饮食中不会缺少蔬菜、豆腐和水果,而且食盐量很低,这些都是值得我们借鉴和学习的。

有人说,对待80岁左右的老人要像对待上幼儿园的孩子那样。人们都知道对孩子不能溺爱,而爱护“老小孩”更需要讲“原则”。

主食:大爱无言意大利肉酱面

吃面条时很可爱的一种吃法就是让面条在筷子或叉子上卷起来,突然想起,妈妈的爱其实就像这面条,缠绕着儿女,紧紧的,不离不弃。【文章整理by foodwang.com】

主料长治癫痫病如何才能治疗:意大利面、猪肉末、西红柿、洋葱

辅料:蒜末(尽量多些)、糖、白胡椒、生抽

制作:

1.水烧开,将意大利面入锅,需要煮10-15分钟;

2.蒜末炝锅,肉末过油炒熟,加入洋葱末,翻炒后备用;

3.将西红柿入锅炒成泥状,加少许糖,将肉末和洋葱放入锅内翻炒;

4.加入白胡椒、生抽少许继续翻炒即可。

母女私房话:

意大利面条:含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素,可以有效地减少人体内的胆固醇堆积天津哪医院治癫痫好,改善冠状动脉情况。

汤:无私真爱鱿鱼冬笋煲

角落中孤独的喘息,阴影下黯然的神伤,妈妈从不忽略,那么细心地疼爱,比太阳更加无私,洒满我们心灵的每一点空间。

主料:鲜鱿鱼、冬笋

辅料:香葱、枸杞

制作过程:

1.将米洗净,放入沙锅,加入适量水熬煮;

2.把姜、枸杞、鱿鱼、冬笋一同放入锅内,用小火熬煮1个小时;

3.煮好后,加入适量盐、小葱,即可。

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