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干煸蚕蛹的做法

来源:花样菜谱大全   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

  原料:鲜活、干红、、葱、、蒜、淀粉。

<为什么会癫痫发作p>  调料:植物油、盐、料酒、。

  做法:1、干红切段、葱蒜切碎备用;

  2、洗净后,清水煮熟;

  3、凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半,去除中间的硬芯;

  4、用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹;石家庄羊羔疯专科

  5、起油锅,油五成热时,下入蚕蛹,用小火慢炸;

  6、炸至蚕蛹微黄捞出控油;

  7、锅内留少量底油,小火煸香;

  8、把花椒推到一边,继续用小火煸香葱姜蒜末;

  9、武汉哪治疗癫痫好至葱姜末水分煸出,推到一侧,下入,煸出香味;

  10、添加炸好的蚕蛹,中火煸炒约2分钟至锅内油干;

  11、调入适量盐和,翻炒几下,即可出锅。

  温馨提示:1、煮蚕蛹时,开锅一两分钟即可关火,煮得太老,影响口感;<突然的摔倒,而且还没有意识,这是不是患上癫痫病了?/p>

  2、剪蚕蛹时先从蛹的头部剪开一个小口,然后沿蛹身一侧转圈剪开,这样会避免蚕蛹的汁肉迸裂流失;

  3、炸蛹时,要一个一个依次下锅,避免粘连;

  4、花椒和红辣椒不要煸煳,葱姜蒜末煸干水分会更香。

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