编辑:小菜
第一次见到这个糖果模具,觉得非常可爱,既然是糖果造型,最好在中间有些馅癫痫是什么引起的料,这才能体现出里糖果的意味。因为看到有人用这个模做了蛋,不想变得雷同,所以改为了做。
主料
70g、蛋液25g、糖10g、高粉150g、盐1g、干酵母2g、10g、卡仕达馅30g、qq糖20g、
步骤
什么是原发性癫痫病 1.将酸奶和蛋液倒入厨师机缸内。
2.加入糖和盐。
3.加入,最上面放干酵母。
4.将面和成团后,加入,再次揉到面团光滑。
5.将面团分为三份,两个小面团各为70克,大面团为170,松弛15分钟。太原羊羔疯医院都有哪些 大面团擀开后,切一部分卡仕达馅放中间,两边摆上QQ糖,然后将面团捏合起来。
6.将包了馅的面团放在糖果模具中间,两边摆上小面团。
7.内放一碗开水,将面团发酵40分钟,体积变大,烤前将表面刷一层蛋液,170度烘烤25分钟。
聊城癫痫病医院 8.成品比较完美。
小贴士
1. 虽然是一次发酵法,但是因为加了酸奶,面包也很绵软。
2. 此配方用量,刚好满糖果模具,如果是250克高粉,模具放不下,面团会溢出来。